虫草花乌鸡
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繁体蟲草花烏雞
拼音 chóng cǎo huā wū jī
词语解释
用料材料 用量乌鸡一只虫草花50克红枣5颗桂圆15颗党参20克枸杞10克冰糖100克料酒50克姜片三片做法1. 乌鸡洗净过开水氽5分钟 2. 全部材料备好待用 3. 乌鸡氽水后鸡块移置砂锅，加入清水、材料和料酒 4. 中火烧开转小火，我选用的荥经砂锅，忌大火 5. 煲两小时后出锅 1