hóng shāo 红烧 红烧读音为 hóng shāo。意思是:一种烹调方法,把肉、鱼等加油、糖略炒,并加酱油等作料,焖熟使成黑红色:红烧肉丨红烧鲤鱼。 繁体紅燒 拼音 hóng shāo 注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ 词语解释 [braise in soy sauce]把肉、鱼等加油、糖略炒,再加酱油焖成暗红色的烹调方法红烧鱼 词语用法 红烧怎么造句