chā kǎo guì yú

叉烤桂鱼

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繁体叉烤桂魚

拼音 chā kǎo guì yú

词语解释

叉烤桂鱼是传统的美味菜肴，主要材料有桂鱼1750克猪肉（肥瘦）150克猪网油500克、冬菜50克冬笋70克香菜20克。此菜的特点是皮香酥脆，鱼肉鲜嫩，宴会大菜。